Le restaurant du Country House

restaurant umbria

Soigneusement meublé et très accueillant, le restaurant offre aux clients un lieu raffiné et romantique où passer des soirées en compagnie en savourant les meilleurs plats de la cuisine d’Ombrie et de Toscane.

Les plats proposés par Marilena découvrent les traditions culinaires locales, en offrant des recettes génuines et liées à l’histoire du territoire. Une cuisine typique qui utilise les produits locaux, légumes, viandes, pâtes faites à la main et gâteaux, tout ça toujours accompagné d’excellents vins produits dans la région. Nous préparons des plats avec des ingrédients provenant exclusivement de nos terroirs et de notre élevage.

Le petit déjeuner

  • Lait
  • Café
  • Café crème
  • Jus de fruits faits maison
  • «Crostate» de fruits
  • Torcoli, desserts et gâteaux faits maison
  • Confitures faites maison
  • Miel de la région
  • Nutella et Nesquick
  • Fruits frais de saison
  • Céréales

Les spécialités de notre restaurant

  • Crêpes avec jambon et fromage
  • Ravioli beurre et sauge
  • Sanglier en civet
  • Tagliatelle avec truffe et champignons porcini
  • Tagliata de bœuf
  • Bifteck à la Florentine
  • Lasagne avec truffe et champignons
  • Porc grillé
  • Poulet grillé
  • Tortellini au bouillon
  • Agneau cuit au gril et servi brûlant
  • Gnocchi aux 4 fromages